Commercial Kitchen Fire Protection

Wet Chemical Agent Kitchen Fire Suppression Systems

Wet Chemical Agent Restaurant Kitchen Fire Suppression Systems dirancang khusus untuk memadamkan api yang disebabkan oleh lemak dan minyak goreng. Wet Chemical Agent bekerja dengan cara menyemprotkan cairan kimia yang membentuk lapisan busa di atas api, menghalangi suplai oksigen dan mendinginkan suhu di sekitar api. Sistem ini secara otomatis mendeteksi api dan mengaktifkan penyemprotan agen kimia, memastikan respons cepat dan efektif dalam mengendalikan kebakaran. Selain itu, sistem ini mudah diintegrasikan dengan peralatan dapur dan sangat penting untuk menjaga keselamatan dan meminimalkan kerusakan di dapur restoran.

KIDDE FIRE SYSTEMS

WHDR™ Wet Chemical System

Dapur adalah inti dan jiwa dari setiap restoran. Dengan berbagai peralatan memasak bersuhu tinggi seperti kompor, pemanggang, dan penggorengan, dapur modern sangat membutuhkan perlindungan kebakaran yang memadai. Sistem WHDR™ dari Kidde Fire Systems dirancang khusus untuk mengatasi tantangan dalam aplikasi memasak. Kidde Fire Systems menawarkan salah satu konfigurasi sistem yang paling fleksibel di industri ini, memberikan perlindungan yang efisien dan ekonomis untuk berbagai jenis fasilitas memasak dan tata letak. Dengan pendekatan yang disesuaikan, Anda dapat menentukan jenis deteksi, kontrol, dan ukuran silinder yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Berinvestasi dalam sistem WHDR Kidde Fire Systems tidak hanya memastikan kepatuhan terhadap kode (UL300, NFPA 96 & 17A), tetapi juga menyediakan perlindungan otomatis dan berkelanjutan dari dampak merusak kebakaran.

Kidde WHDR™ Wet Chemical Kitchen System
ANSUL BY JOHNSON CONTROLS

Ansul R-102 Restaurant Fire Suppression System

R-102 Fire Suppression System adalah sistem pemadam kebakaran otomatis yang telah dirancang sebelumnya untuk melindungi area yang terkait dengan peralatan ventilasi seperti tudung, saluran udara, ruang penampung, dan filter. Sistem ini juga melindungi peralatan ekstraksi lemak tambahan serta peralatan memasak seperti fryer, pemanggang datar, kompor, broiler berdiri, broiler arang alami atau tipe rantai, char-broiler listrik, lava rock, mesquite atau gas, dan wajan.

Sistem R-102 sangat cocok digunakan di restoran, rumah sakit, panti jompo, hotel, sekolah, bandara, dan fasilitas serupa lainnya. Penggunaan sistem R-102 dibatasi untuk aplikasi dalam ruangan atau lokasi yang memberikan perlindungan tahan cuaca dalam batas suhu yang telah diuji. Unit pelepasan dan tangki yang diatur harus dipasang di area dengan suhu udara tidak kurang dari 32 °F (0 °C) atau lebih dari 130 °F (54 °C). Sistem ini harus dirancang dan dipasang sesuai dengan pedoman dalam Manual Desain, Instalasi, Isi Ulang, dan Perawatan Terdaftar UL/ULC.

Ansul R-102 Restaurant Fire Suppression System
ANSUL BY JOHNSON CONTROLS

PIRANHA Dual Agent Restaurant Fire Suppresion System

PIRANHA Restaurant Wet Agent Fire Suppression System adalah sistem pemadam kebakaran otomatis, tetap, dan pra-rekayasa dengan dual-agent yang dikembangkan khusus untuk meningkatkan perlindungan kebakaran pada peralatan memasak komersial, tudung knalpot, dan saluran udara restoran.

Sistem PIRANHA tersedia dalam tiga ukuran:

  • PIRANHA-7 (1,5 galon / 5,7 L, kapasitas 7 nozel)
  • PIRANHA-10 (2,25 galon / 8,5 L, kapasitas 10 nozel)
  • PIRANHA-13 (3,0 galon / 11,4 L, kapasitas 13 nozel)

Saat diaktifkan, sistem ini mengeluarkan sejumlah agen kimia basah khusus yang diikuti oleh air melalui nozel yang sama. Air disuplai melalui koneksi ke pasokan air domestik atau sprinkler. Keunggulan sistem dual-agent dibandingkan sistem agen basah tunggal meliputi: (1) pemadaman kebakaran yang lebih kuat pada bahaya di restoran; (2) perlindungan area bahaya yang lebih luas dengan agen basah yang lebih sedikit; (3) pemadaman api yang lebih cepat dan pengamanan bahan bakar panas seperti minyak goreng; (4) perlindungan yang saling tumpang tindih dari peralatan memasak dengan penempatan nozel tetap, memungkinkan sebagian besar peralatan ditukar secara bebas tanpa mengubah nozel; (5) pendinginan yang lebih cepat pada bahan bakar dan peralatan panas untuk mencegah penyalaan kembali; (6) kesederhanaan desain dan instalasi; (7) penempatan nozel yang lebih tinggi untuk estetika.

PIRANHA Dual Agent Restaurant Fire Suppresion System

Lindungi Bisnis Anda
Sekarang! Hubungi Kami untuk Konsultasi Gratis.